Configuración

Las ventas llegan por el código de Ágora de cada artículo, que es el que está en su ficha. Un helado se vende por bolas: los litros del envase se ponen en la ficha del artículo y con las bolas por litro de aquí se calcula lo que descuenta cada bola.

La recomendación del pedido sale de la media de las últimas semanas. Con esto además mira lo vendido en los últimos días abiertos: si se está vendiendo más de lo normal sube el pedido, y si se está vendiendo menos lo baja. La subida va amortiguada (dos días buenos mueven poco, seis mueven casi todo) y nunca pasa del tope.

Cada complemento de un ticket es una bola: una "Tarrina 2 bolas" ya trae dos. Si un producto lleva varias bolas con un solo complemento (los batidos), ponlo aquí con su código de Ágora y las bolas que lleva.